荷斯坦阉公牛低本钱出产高端牛肉技能再获新打破

时间:2019-07-10 11:31来源:原创作者:admin点击:

导读:
扫描关注公众号

中国科技网·科技日报哈尔滨7月8日电(记者 李丽云 通讯员 王红蕾)黑龙江省农科院畜牧研究所孙芳研究员团队操作玉米及其副产物DDGS、白酒糟、豆腐渣、玉米秸秆等农副产物饲料资源,将育肥荷斯坦阉牛出产大理石纹牛肉的出产周期由之前的26个月缩短至16个月,实现黑龙江省大理石纹牛肉出产技能的重大打破,到达海内领先技能程度,大幅度低落了饲养本钱,实现了普通牛肉的饲养本钱出产高等牛肉的研发方针。这是记者从7月8日在哈尔滨召开的16月龄荷斯坦阉牛出产的大理石纹牛肉品鉴和技能成就推介会上获悉的。

荷斯坦阉公牛低资本生产高端牛肉技术再获新冲破

 

 我国肉牛牛源告急,牛肉供需抵牾日益加剧,出格是跟着消费者糊口程度的提高,对高品质牛肉的需求量也在快速增加。为充实操作农副产物以及奶公犊牛的资源,黑龙江省农科院技能人员开展了荷斯坦公犊低本钱出产高等牛肉的技能研究。

据孙芳研究员先容,2015年12月6日,黑龙江省农科院畜牧研究所研发出了26月龄荷斯坦阉牛出产大理石纹牛肉的技能。在此研究基本上,科研人员通过近三年潜心研究,再次通过荷斯坦阉牛直线育肥技能将牛的月龄低落了10个月,同时将肉质从日本尺度三级提高到二级程度。

荷斯坦阉公牛低资本生产高端牛肉技术再获新冲破

 

推介会上,由中国农科院北京畜牧兽医研究所、国度肉牛财富技能体系岗亭科学家孙宝忠研究员,国度烹调协会史翰林大家,世界肉类组织执委、中国肉类协会牛羊肉分会会长陈希滨,中国农业大学刘继军传授,河北农业大学曹玉凤传授,延边大学李香子传授等构成的评价委员会,团结出产本钱、市场需求及食味程度等因素现场对该技能出产的牛肉举办了品鉴。一致认为,16月龄荷斯坦阉牛出产的大理石纹牛肉技能可行,产物优势明明,研究成就可达海内先历程度。这为操作荷斯坦公牛低本钱出产高端牛肉提供了靠得住的技能依据。对付操作黑龙江省奶公犊资源和农副产物资源低本钱出产高附加值牛肉,缓解肉牛牛源告急排场,促进黑龙江省肉牛财富成长具有重要的指导意义。

最新文章
推荐文章

热门标签

生产 高端 低成本

e家健康

Copyright © 2002-2019 e家健康 版权所有 备案号:沪ICP备13041540号

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告